L’histoire de Saint-Lon est liée à celle de la vicomté d’Orthe dont elle fait partie depuis 1030 .
A l’origine probable du village, la motte féodale de Casenave (à proximité de la D.33) sur laquelle fut construit le donjon primitif, lieu de regroupement des premiers habitants sous la protection de Saint Barthélémy .
Aujourd’hui le vieux bourg se serre autour de l’église St-Barthélémy (des environs des XIIème-XIIIème)
L’habitat ancien est dispersé en quartiers ; la plus grande partie des maisons traditionnelles existait déjà en 1700 et certaines bien avant (Casenave est mentionnée en 1340).